Начин на приготвяне
Руло от тиквички с прошуто, което ще удовлетвори и най-капризния вкус.
Тиквичките се настъргват, отцеждат се от излишната вода. Към отцедените тиквички се добавят разбитите яйца, олиото, брашното и подправките.
Смесва се много добре и сместа се прехвърля в тавичка, върху намаслена хартия за печене. Рулото се пече на 180 градуса за 20-25 минути.
Изпечената платка се изважда от тавичката заедно с хартията. С помощта на кърпа се навива на руло от тиквички. Оставя се да изстине напълно.
Плънката се приготвя, като крема сиренето се смесва с настърганото сирене. Рулото се развива, отстранява се хартията. Маже се със сиренето и се покрива с прошуто. Завива се на солено руло и се оставя да се охлади за няколко часа.
Това руло от тиквички със сирене е уникално!
