Начин на приготвяне
Почиствам и нарязвам зеленчуците на едро, измивам и отцеждам дреболийките.
В тиган разтопявам маслото и слагам дреболийките, бъркам 2-3 минути и прибавям зеленчуците, пак бъркам за 2-3 минути и наливам виното.
Оставям да покъкри на средна температура и след десетина минути добавям соевия сос и доматеното пюре, солта, пипера и чубрицата.
Разбърквам и оставям още малко да покъкри, като периодично разбърквам, а когато се сгъсти дърпам от огъня и поръсвам биреното мезе с магданоз.
Сочните пилешки дреболии са готови.
