Начин на приготвяне
Загрейте маслото в тиган и запържете нарязаната на ивици шунка. Добавете скълцания кромид и нарязаните на филийки гъби. Запържете, докато гъбите омекнат.
Разредете пюрето с малко топличка вода и го добавете в съда. Овкусете със сол и пипер и долейте бульона.
Сварете спагетите в подсолена вода, отцедете ги и ги разбъркайте с 1 с.л. зехтин по желание. Поднесете порция спагети, залята със соса, поръсена с настъргано сирене и нарязан магданоз.
