Начин на приготвяне
Добре е първо да приготвите сиропа, за да има време да се охлади. Смесете водата и захарта и кипнете. Варете сиропа 5 минути на умерен огън, добавете лимона, нарязан на филии и варете още 3 минути. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Разбийте яйцата със захарта до получаването на пищна пяна. Добавете киселото мляко, в което сте угасили содата бикарбонат.
При непрекъснато разбъркване сипете олито. Постепенно се прибавят гриса, брашното, което сте пресяли с бакпулвера и настърганата лимонова кора.
Готовата смес се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка и се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.
Реването се изважда от фурната и още докато е горещо се залива с охладения захарен сироп. Гарнирайте по избор и .
Да ви е сладко - получава се страхотен турски сладкиш!
Ако обичаш турските специалитети, опитай и този сочен турски кекс или това вкусно ашуре.
Коментари
4 яйца,1ч захар, 1ч олио, 1 бакпулвер, 1 -2 ванилии,щипка сол, и 2ч брашно -всичко това разбито много добре се изсипва в тавичка средна, може и по малка, растиласе равномерно навсякъде изпича се и коуминацията е в студения суров сироп!!!! 4чаши вода мярката е чаша халба за кафе, и 2чаши от същите захар, разбиваме със захарта без да варим е така просто като може да сложим половин изцеден лимон и още ванилиики в сиропа и веднага заливаме реването , просто го угазяме църкайки от фурната, накрая поръсвам със кокос, невероятно е , бързо е , става за повече хора, и най вече не мирише на яйца това едиственото реване което не мирише на сода, или на яйца. А пък като престои една нощ е неотразимо. Когато нищо не ми се прави а ми трябва дисерт домашен правя това и повярвайте ми ще ми поздравите .....в най скоро време. А забравих за ви кажа че ако ви е трудно да лазположите кашата в цяялата тава потопете лъжица в олио и ще стане по лесно, акото сиропирате може леко да надупчете реването но заливането трябва да е бързо за дае ефиктно, и друго е е че не став много каша но после набъбва и от печенето и от сиропа и е неузнаваемо. Желая ви да стане Вашата запазена марка. Успех!!