Начин на приготвяне
Измийте месото и го нарежете на не много тънки пържолки. Начукайте ги добре с дървено чукче.
Посолете пилешкото и го овкусете с риган. В тиган налейте 2 лъжици олио и изпържете гъбите до златисто. Прибавете бекона, а след няколко минути - наситнения лук. Пържете до неговото омекване.
Напълнете пилешкото с плънката и сложете по 1 парче кашкавал. Внимателно завийте на руладини. В друг тиган загрейте лъжица олио с лъжица масло.
Изпържете рулцата до златисто от всички страни. Поднесете ги с гарнитура по избор.
Пилешките руладини с бекон и гъби са готови.
