Начин на приготвяне
Смесете трите вида брашно заедно със содата. Разбъркайте и сипете течните съставки, като след всяка една добавената съставка бъркайте с шпатула или направо размесвайте с ръце.
Месете няколко минути до получаването на еластично тесто. Ако е необходимо, добавете още царевично брашно. Оставете тестото да си почине в хладилник за 15 минути.
След това оформете топчета с големината на орех. Сплескайте ги леко и ги намажете с бадемовото масло.
Изпечете готовите бисквити в загрята на 170 градуса фурна за около 15 минути.
Бисквитите с 3 вида брашна за диабетици са готови.
