Начин на приготвяне
Разтваряме маята заедно със захарта в хладка вода и оставяме да шупне.
Пресяваме брашното, правим кладенче и сипваме всички съставки.
Замесваме меко тесто и оставяме да почива на топло за 30 минути.
Разделяме тестото на топки с големина на топче на тенис, от които оформяме с ръце елипси.
В единия край слагаме натрошено сирене, завиване на руло и разточваме с ръце до образуване на тънко рогче.
Подреждаме домашните рогчета ги в тава, намазваме с разбит белтък и печем купешките рогчета на 200 градуса за 12-15 минути.
Коментари