Начин на приготвяне
Омесваме си тесто от изброените продукти, оформяме топка, завиваме я в прозрачно фолио и оставяме в хладилника за 1 час.
Разточваме тестото за тарт и поставяме в тава, върху тестото слагаме хартия за печене и наръсваме едра сол.
Печем в предварително загрята фурна за 15 минути със солта и 5 минути без нея.
Гъбите за плънката на киша задушаваме в мазнина, жълтъците разбиваме със сметаната и подправките, добавяме настъргания кашкавал.
Добавяме гъбите, яйчената смес в тавата, печем киша с гъби за около 40 минути.
