Начин на приготвяне
Режем пилешкото филе на тънки парчета.
В тиган слагаме мазнина и чакаме да загрее, след което запържване пилешкото филе от двете страни по две минути и отгоре изсипваме лука, нарязан на парчета.
След една минута сотиране прибавяме спанака, сол и черен пипер вътре и него го сотираме и заделяме всичко в една чиния.
В същия тиган, където сме запържили пилешкото и спанака, прибавяме брашбото, кето леко се запържва в марината на пилешкото и доливаме студена вода, разбъркваме хубаво и посолаваме.
Сервираме от запърженото пиле със спанака в чиния и отгоре изсипваме от соса.
Сервираме веднага пилешко филе на тиган със спанак.
