Начин на приготвяне
Нарежете ципурата наполовина, почистете я от костите и направете филета от риба.
Поставете в купа виното, зехтина, накълцания лайм, ситно нарязания чесън, ситно нарязания магданоз, маслините нарязани на четвъртинки, смления джинджифил и солта. Поставете филетата от ципурата в същата купа и да престоят един час.
Загрейте зехтина в тиган и запържете само отстрани на кожата.
Една минута преди края добавете маринатата в тигана и извадете всичко.
Насладете се на здравословна вечеря!
Филе от ципура в марината е чудесна идея за риба на тиган.
