Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Свински врат с лук и гъби в гювеч

Свински врат с лук и гъби в гювеч

Албена АсеноваАлбена Асенова
Новак
4092k2k2k
Свински врат с лук и гъби в гювеч
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
28/09/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
100 мин.
Порции
6
"Включвайте фурната и слагайте свинското с гъби и лук да се пече, че гладът не чака"

Необходими Продукти

  • гъби - 400 г
  • свински пържоли - 6 бр. вратни
  • олио - 4 с.л.
  • чесън - 1/2 ч.л. на прах
  • бяло вино - 150 мл
  • лук - 2 глави
  • риган - 1 ч.л.
  • сол
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Овкусете свинските вратни пържоли с подправките - риган, чесън, черен пипер и сол. Запечатайте от двете страни в голяма тиган.

Почистете и нарежете на дребно гъбите и лука, посолете.

Намазнете дъното на глинен гювеч и сипете част от гъбите и лука. Наредете пържолите, после пак гъби и лук.

Сипете бялото вино, затворете капака и сложете гювеча в студена фурна.

Печете свинското с гъби на 220 градуса за 30 минути, после намалете градусите и печете още 60 мин.

Свинският врат с лук и гъби в гювеч е готов.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: