Начин на приготвяне
Направете сиропа за вкусния тиквеник като смесите водата и захарта. Сложете на котлона и затоплете до разтапяне.
Обелете тиквата и я почистете. Настържете на ренде и оставете 15 мин. да си пусне сока. Изцедете и прехвърлете в купа. Смесете галетата, канелата и захарта и разбъркайте с тиквата.
Разстелете кора за баница, намазнете, сложете втора кора и намазнете. Сложете от плънката и навийте на руло. После пак навийте да се получи вита баница.
Наредете всички кори и оформете сладката баница и печете за 45 мин. на 180 градуса.
Залейте сочния вит тиквеник със сиропа и покрийте с кърпа. Оставете за кратко и поръсете с пудра захар.
