Начин на приготвяне
Измийте пресните картофи и ги нарежете на кубчета.
Сложете ги в голяма тенджера с вода заедно с малко масло и сол.
Задушете ги на умерена температура под затворен капак.
След около 20 минути махнете капака и поръсете задушените картофи със счукан чесън и червен пипер.
Раздрусайте ги добре и ги оставете още около 5 минути така да се задушават.
По желание след това ги поръсете с нарязан на ситно копър.
Пресните картофки, задушени в масло и чесън, са много вкусни - страхотна гарнитура за вашите любими меса.
