Начин на приготвяне
Измийте и подсушете чушките, махнете дръжките им.
Загрейте тиган без мазнина и изпукайте чушките от всяка страна.
Нарежете морковите и чесъна.
На дъното на буркани сложете по 1 аспирин, 1.5 с.л. сол, 1.5 с.л. захар, както и стръкове копър, няколко резени моркови и чесън. Сипете оцет, който стига до ръба на буркана.
Наредете чушките, като притискате леко. Когато стигнете до средата на буркана сложете отново копър, моркови и чесън.
Когато напълните буркана с чушки, налейте студена вода и затворете с капачка.
През следващите дни обръщайте бурканите няколко пъти на ден.
Пуканите чушлета с чесън и моркови в буркани са готови.
