Начин на приготвяне
Почистете и накълцайте на ситно моркова, лука и чушката. Сложете ги да се варят в дълбока тенджера в солена вода и малко олио.
След като заврат, добавете почистените и нарязани гъби, а после и ориза.
Гответе гъбената супа на средна степен. Когато оризът е полуготов, добавете сухата мащерка и доматите от консерва.
Поръсете супата с ориз с черен пипер.
Когато поднасяте бистрата гъбена супа с ориз, добавете сок от лимон.
