Начин на приготвяне
Нарежете черния дроб на кубчета, посолете го и го сложете в тигана.
Извадете пържения черен дроб и задушете лука в същото масло.
Върнете черния дроб към лука, поръсете с кимион и нарязания магданоз.
Оставете задушения черен дроб с лук да къкри за 10 минути.
