Gotvach.bg»Рецепти»Гарнитури»Моркови на фурна

Моркови на фурна

Gordana DanilovGordana Danilov
Готвач
14337598
Annie Stoitzev
Преведена от
Annie Stoitzev
Моркови на фурна
Снимка: Gordana Danilov
3 / 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
3
"Печени моркови - вкусна и здравословна гарнитура към всяко ястие."

Необходими Продукти

  • моркови - 10 - 15 бр, тънки
  • мента - 1 ч.л. суха
  • мащерка - 1/2 ч.л. суха
  • кориандър - 1/2 ч.л., запечени семена
  • кимион - 1/4 ч.л. на прах
  • лют червен пипер - 1 ч.л.
  • куркума - 1 ч.л. на прах
  • зехтин - 2 с.л.
  • краве масло - 2 с.л.
  • морска сол
  • черен пипер - прясно смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната до 220°C.

Измийте добре морковите, почистете ги, нарежете ги по дължината през средата, залейте със зехтин, посолете, сложете черен пипер, мащерка, куркума и кимион.

Загрейте за 3-4 мин. тигана, в който ще ги печете. Прехвърлете морковите в загрятия тиган и печете 20-25 минути.

Зеленчуците трябва да се карамелизират и да омекнат.

През това време счукайте зърната кориандър и прибавете към маслото заедно с лютия червен пипер.

Залейте печените моркови с полученото подправени масло, обърнете ги добре, за да се намажат отвсякъде.

Сервирайте морковите на фурна веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Irena
Irena
Хубава рецепта!
05.07.2023 10:57