Начин на приготвяне
Маята заедно със захарта слагам във водата и оставям да шупне.
В купа слагам шупналата мая, кисело мляко, олиото малко от брашното и накрая солта.
Разбърквам с лъжица до гъста каша, доомесвам с ръце, като добавям постепенно брашното.
Получава се меко тесто за хляб, което оставям да втасва за около час.
Оформям и пека маминия хляб в предварително загрята фурна на 160-170 °C до готовност.
