Начин на приготвяне
Сварете пилешкото бутче с малко сол и го отцедете. Свалете кожата, а месото накъсайте на късчета.
В загрято олио се задушва нарязан на ситно лук и малки кубчета морков. Задушава се докато омекнат и се прибавяте измитият ориз с киноа.
Задушете за 3-4 минути, прибавете накъсаното пилешко месо и сипете пилешки бульон или вода.
Овкусете с подправките и гответе на умерен огън до готовност на ориза и киноата.
Сервира се поръсено с щипка черен пипер, аз поръсих и с пера пресен лук!
Пилето с ориз и киноа в тенджера е готово.
