Начин на приготвяне
Посолете изчистените пъстърви и ги наръсете с лимонов сок. Оставете да постоят 15 минути.
Наситнете морковите, целината и магданоза. Напълнете с тях пъстървите и поръсете с черен пипер.
За да затворите рибите, използвайте клечки за зъби. Наредете пъстървите в тавичка с 1 к.ч. олио. Печете ястието 30 минути на умерена фурна.
