Начин на приготвяне
За нашите спагети с телешка кайма и пиперково пюре сваряваме спагетите до готовност и ги отцеждаме.
Запържваме каймата с олиото в тенджера за 3-4 минути.
Нарязваме гъбите на дребно и ги добавяме. Задушаваме за 5 минути и наливаме водата.
Продължаваме да готвим до изпарение на течността, като периодично разбъркваме.
Добавяме пиперковото пюре, доматеното пюре, солта и босилека.
Разбъркваме, готвим още 1-2 минути, добавяме спагетите, оставяме така на котлона още 1-2 минути, като разбъркваме и отместваме.
Сервираме вкусните спагети веднага.
Коментари