Начин на приготвяне
Шупнете маята в хладката вода със захарта и замесете с останалите продукти средно меко тесто.
Оставете да втаса за 1 час, докато удвой обема си.
С намаслени ръце късате топче тесто, разтегля се като малка питка и сложете натрошено сирене.
Наредете оформените топки в средата, а по края оформете по същия начин, само че като рулца.
Втасва още 20 минути във фурната на 50°C, намажете с разбит с олио жълтък и поръсете галета.
Печете в загрята фурна 180°C до златисто за 30 минути са готови.
Извадете и намажете с масло пухкавите милинки, покриват се с кърпа за мека коричка.
Добър Апетит с тези перфектни пухкави милинки с галета!
