Начин на приготвяне
Рибата се почиства, измива и се нарежда в тенджера. Поръсва се с червения пипер, солта и доматите, нарязани на кубчета.
Залива се с олиото, лимоновия сок, виното и водката и се вари на тих огън 1 час.
Готовата риба се сервира гарнирана с резенчета лимон.
