Gotvach.bg»Рецепти»Пица»Пица с блат от риба тон

Пица с блат от риба тон

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Пица с блат от риба тон
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 9
02/06/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Пица с блат от риба тон - вкусна и диетична. Идеалната пица без брашно!"

Необходими Продукти

  • риба тон - 200 г от консерва
  • яйца - 2 бр.
  • кашкавал - около 80 г
  • тиквичка - 1/2 бр. зелена
  • лук - 1/2 малка или средна глава
  • домати - 200 г пресни или от консерва
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • сол - 1 щ. или на вкус
  • риган - 1 и 1/2 ч.л.
  • черен пипер - 2 щипки, прясно смлян
  • олио - 1 ч.л. за намазване на формата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пица с блат от риба тон - идеалната пица без брашно.

Сложете добре отцедената риба тон в блендер заедно с яйцата, щипка сол, лъжичка сушен риган и две щипки черен пипер. Разбийте на средни обороти и разстелете получената гъста кашичка в намазнена тава, като хубаво загладите с обратната страна на лъжица. Може да направите един голям кръгъл блат за пица или два по-малки.

Също така може да печете върху хартия за печене или в силиконова форма без никаква мазнина.

Пъхнете в загрята на 220 градуса фурна за 15 минути или до златист загар.

През това време накълцайте лука и чесъна. Настържете домата и сложете всичко в касерола на огъня. Идеята е в соса да няма мазнина и да се вари, а не да се пържи, затова не слагаме олио. Овкусете със сол, риган или провансалски билки и гответе до сгъстяване за около 5-6 минути.

Нарежете тиквичката на много тънки полумесеци.

Когато блата за пицата е готов, извадете от фурната и намажете с доматения сос, отгоре подредете тиквичките и настържете кашкавала.

Печете, докато кашкавала се разтопи и хване лек загар. Тиквичките са много тънки и леко омекват, но идеята е да се запазят свежи (използвайте млади и хрупкави зелени тиквички).

Поднесете вкусната и здравословна пица, докато е топла. Уникално вкусна! Идеален вариант за безглутенова пица или кето пица.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: