Gotvach.bg»Рецепти»Сандвичи»Дюнери»Лахмаджун с тофу

Лахмаджун с тофу

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7654k1k3k11
Лахмаджун с тофу
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
01/04/2024
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
20 мин.
Порции
1
"Лахмаджун с тофу - лесен и вкусен сандвич от арменската и арабската кухня."

Необходими Продукти

  • тортила - 1 питка
  • краставици - 1 бр.
  • домати - 1 бр.
  • магданоз
  • лимонов сок
  • За тофуто
  • тофу - 100 г
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • кимион - 1 ч.л.
  • чесън - 1/2 ч.л. на прах
  • сол - на вкус
  • магданоз - 2 - 3 стр.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кубчето тофу се настъргва или намачква. Към него се прибавят доматеното пюре, подправките и наситненият магданоз. Разбърква се добре и се разпределя равномерно върху цялата плоска питка, като се притиска.

Нарязва се малко краставица и домат на ивици и се смесват с наситнен магданоз и лимонов сок.

Тиган се намазва със съвсем малко олио и като загрее, се слага питката с тофу сместа надолу. Когато се запече, по желание може да се обърне да се запече и от външната страна.

Върху тофуто се разпределят зеленчуците, добавя се сос по избор и се завива лахмаджунът.

Лахмаджун с тофу - лесен и вкусен сандвич от арменската и арабската кухня.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: