Милинки-душички

ЛюдмилаЛюдмила
Иноватор
5846k1k5
Милинки-душички
Снимка: Людмила
1 / 4
Статистика
  • Преглеждания общо2 539
  • Преглеждания за месеца145
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена10
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Милинки-душички - пухкави и меки с въздушността на памук"

Необходими Продукти

  • вода - 300 мл
  • захар - 1 с.л
  • суха мая - 11 г
  • брашно - 1 кг
  • яйца - 1
  • кисело мляко - 200 г
  • олио - 50 мл
  • сол - 1 с.л.
  • сирене - 200 г
  • масло - 100 г
  • галета - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тестото приготвих по следния начин: в 300 мл топла вода с 1 с.л. захар разтворих 11 г суха мая, оставих я да се активира.

В голяма купа пресях около 1 кг брашно. Към него прибавих 1 яйце, 200 г кисело мляко, 50 мл олио, 1 ч.л. сол и маята.

Замесих меко нелепнещо тесто. Оставих го за 1 час да удвои обема си. След това го разделих на топчета.

Сложих ги в тавичка с хартия за печене и оставих за 30 мин да втасат отново. Поръсих домашните милинки с натрошено краве сирене и ги залях със смес от 100 г масълце, запържено с няколко супени лъжици галета.

Пекох милинки-душички в предварително загрята фурна на 180°C до получаването на хубав загар.

Ако рецептата ти харесва, опитай и класическите милинки със сирене или тези сливенски милинки.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: