Начин на приготвяне
Лукът и чесънът се наситняват и се запържват в сгорещеното олио с щипка сол. Към тях се добавя наситненият морков и червената чушка.
Добавят се червеният пипер и оризовото брашно, наситнените скилидки чесън и всичко се разбърква.
Сипват се отцеденият нахут, бульонът и настърганите на едро ренде домати. Яхнията се овкусява със сол, черен пипер, лют червен пипер и кимион и се готви още 20 минути на слаб огън.
Накрая се прибавя измитият и накълцан пресен спанак към яхнията с нахут.
Готви се за още няколко минути и се дърпа от котлона яхнията с нахут със спанак.
Добър апетит!
Ако апетитът ви се е покачил, то вижте и тези рецепти за яхния със спанак и постна яхния.
