Кифлички със стафиди

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Кифлички със стафиди1 / 2
27/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
12-14 бр.

Необходими Продукти

  • брашно - 250 г
  • бакпулвер - 1 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • масло - 50 г
  • стафиди - 70 г
  • прясно мляко - 180 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното със солта и бакпулвера. Добавете нарязаното на кубчета масло и бъркайте, докато получите смес, подобна на царевично брашно.

Сложете стафидите, направете кладенче в средата и изсипете прясното мляко. Енергично разбърквайте сместа с вилица или лъжица, докато се получи меко тесто, което се отделя от стените на съда.

Изсипете тестото върху набрашнена повърхност и размесете леко. Разточете на кръг с дебелина 1.5 см и с помощта на форма отрежете кръгове с диаметър около 10 см.

Подредете кифличките върху пергаментова хартия и печете 12-14 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: