Градински сборник

Lyubka PavlovaLyubka Pavlova
Новак
24
Градински сборник1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо1 075
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8-10

Необходими Продукти

  • лук - 1бр.
  • патладжани - 1бр.
  • картофи - 5бр. големи
  • моркови - 2бр. големи
  • чушки - по 1 бр. жълта, червена и зелена чушка
  • доматено пюре - 1 консерва
  • пилешки гърди - 3 - 4 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • чубрица
  • риган
  • мащерка
  • къри
  • кориандър
  • соев сос - 10 - 15мл.
  • чесън - на прах или 4 - 5 счукани скилидки
  • магданоз - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме пилешките гърди и след това ги нарязваме на кубчета. Нарязваме лука на дребно, патладжаните - на кубчета, картофите и морковите - на полумесеци, чушките - на едро.

След като вече сме нарязали продуктите, ги слагаме в тава и ги объркваме на сухо, колкото да се разбъркат. Смесваме доматеното пюре с водата, в която са се варили гърдите (бульон). Към тях добавяме всички подправки (без магданоза).

Заливаме зеленчуците със сместа и ако е нужно, добавяме вода, колкото да се покрият зеленчуците, но да остане един пръст от тавата непокрит.

Покриваме с фолио и слагаме да се пече до готовност във фурна на 200 градуса. След като се изпече, поръсваме със ситно нарязания магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: