Начин на приготвяне
Чесънът се реже на ситно и се смесва с джинджифила. Лукът се реже на шайби. Лютата чушка се реже на ситно. Магданозът се нарязва на дребно.
Зехтинът се загрява и в него се запържват на силен огън лукът и лютата чушка за 2 минути. Добавя се куркумата, кимионът и всичко се пържи 30 секунди. Добавя се чесънът и се разбърква.
Добавя се 1 чаша вода, лимоновият сок и магданозът. Сместа се кипва, котлонът се намалява и всичко се готви под капак 4 минути на среден огън.
Фасулът се отцежда от соса в консервата и се добавя в съда на котлона. Добавя се сол и всичко се готви още 5 минути.
