Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 230 градуса. Сложете филетата в тава за печене, поръсете ги с лимонов сок и овкусете със сол и черен пипер.
Смесете пестото с 1/3 от галетата, малко лимонов сок и разбъркайте. Намажете рибата.
Смесете половината сирене с оставащата галета и нанесете върху пестото.
Поръсете с оставащото пекорино. Запечете за 10 минути и сервирайте с варени картофи.
Коментари