Начин на приготвяне
Добре измитите и подсушени домати се нареждат в тава и се пекат във фурна, докато ципата им започне да се отделя и бели лесно.
Междувременно почистваме чушките от семките и дръжките и ги нарязваме на дребно.
В топли сухи буркани нареждаме домати, чушки, едро нарязан магданоз и отново домати.
Допълваме бурканите с отцедения сок от доматите, затваряме и стерилизираме поне за 15 минути.
