Начин на приготвяне
Нарязвате половината зелка и чушката в една тава и прибавяте 1 супена лъжица сол, след което размачквате зелето с ръце.
В 4 литрова тенджера слагате 100/150 мл олио и щипка сол и чакате да се загрее олиото и поставяте бутчетата да се запържат малко.
След което прибавяте нарязаното зеле и 1 чаена чаша вода, разбърквате добре и чакате да заври на бавен огън после прибавяте 1 супена лъжица червен пипер.
Бъркате от време на време и пробвате дали се е сварило зелето и пилето. Чесънът се консумира както предпочетете - 2 скилидки стигат за една порция.
Приятно хапване!
