Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, след това изсипваме пакетчето със сухата мая и добавяме сол, оцет, олио, яйцето, киселото мляко и хладката вода.
Всичко това омесваме до стане гладко тесто и го оставяме да втасва.
След като втаса тестото, правим питката (както е показано на снимките - с разточване, намазняване и завиване на руло и разрязване на отделни охлювчета) и отново слагаме да втаса.
Поръсваме със семена, преди да я сложим да се пече.
Предварително отделяме малко от тестото за украсата, което разточване и от него изрязваме формички.
Празничната питка може да оформите и по двата начина, които съм показала на снимките, или по начин, който вие желаете.
Коментари