Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват на кръгчета. Пушеното сирене също. След което се редят ред картофи, ред сирене, ред картофи, ред сирене.
Долива се вода, колкото да покрие съдържанието на тавата, добавя се сол на вкус и се пече около 40 - 45 минути на силно загрята фурна.
Най-добре след 35-ата минута да се проверяват картофите с клечка - целта е тя да потъне в тях без проблем.
След като ястието е готово, кашкавалът се настъргва отгоре и се допича още 5 минути на горен реотан. Разделя се на порции.
