Ориз със свинско и джоджен

Месото се измива и се нарязна на парчета. Лукът се нарязва се слага в тавата, в която ще се пече.

Задушава се с месото, малко олио и вода, като когато мекото и лукът са задушени се прибава измития ориз, сол, черен пипер и джоджен.

Разбърква се и се залива с вода.

Оризът се пече на 200 градуса на фурна с вентилатор, 150 - 180 градуса на фурна без вентилатор.

Оризът със свинско и джоджен е готов.

Свинското с ориз е класика в родната кухня, затова не трябва да се правят компромиси относо приготвянето му.