Начин на приготвяне
Брашното, солта, содата и водата се смесват и се меси лепкаво тесто.
Зехтина го загрейте в тиган, сложете тестото в тигана и го разстелете равномерно. Добавете 2 с.л. вода по края на тестото и го покрийте с капак.
Пържете хляба на средно висока температура 10 мин и 5 мин от другата страна.
Готовият хляб се изкарва от тигана и се слага в подходяща чиния. Нарязва се и се поднася.
Коментари