Начин на приготвяне
Броколито се накъсва на малки розички. Морковите се обелват и нарязват на колелца. Зеленчуците се приготвят на пара за около 10 минути, до готовност.
На тиган се загрява зехтина и се изсипват подправките, за да се запържат за 2-3 сек., след което се добавя сметаната. Разбърква се. Добавят се зеленчуците. Разбърква се периодично и се оставя на слаб огън за около 10 минути.
Може да добавите или заместите зеленчуците с карфиол.
