Начин на приготвяне
В купа сипете млякото, маята и захарта оставете за 4-5 минути да шупне. Добавете яйцата, захарта, ванилията, олиото и разбъркайте.
Сложете солта и постепенно добавяйте брашното, замесете меко тесто, но не лепкаво. След като сте замесили тестото, покрийте купата с кърпа и оставете на топло да втаса за около 40-50 минути.
След като тестото втаса, размесете и разделете на две части. Вземете едната част от тестото, разточете и нарежете на триъгълници.
С помощта на лъжица сложете в центъра на триъгалника мармалад и завийте. След като сте готови с всички кифлички, наредете в тава и оставете да втасат. Намажете с жълтък, посипете със захар и печете на 180 г за около 30 мин.
Коментари