Начин на приготвяне
Първо кафявият ориз се накисва в студена вода за 12 часа, иначе цял ден ще го варите без да е готов.
Изплаква се, слагаме нова студена вода и оставяме на котлона да се вари във вода в съотношение 3:1.
След 25 минути е готов и се прецежда. В тиган се загрява олиото, сипва се нарязаният лук, нарязана тиквичка на кубчета и морковите, нарязани на парченца.
Поръсваме малко сол и сипвам 30 мл вода да се задушат зеленчуците, като се разбърква от време на време. Щом омекнат, сипваме отцедения ориз и разбъркваме за 5 минути.
Оризът се поръсва с мащерка, сол на вкус и пресен магданоз.
Много вкусно и здравословно! Подходящо както за диабетно болни така и за болни от Хашимото.
Здравословен ориз с тиквичка и моркови е готово.
Коментари