Начин на приготвяне
Лукът и оризът се запържват до златисто, след което се прибавя 1 ч.ч. вода.
Когато оризът поеме водата, се прибавят изварата, яйцето и подправките без червения пипер и се разбъркват.
С готовата смес и лозовите листа се завиват сармички и се подреждат в гювеч, като всеки ред се поръсва с червен пипер и сол.
Поливат се с олио и вода. Пекат се похлупени.
Поднасят се полети със сос от кипнатите продукти за него.
