Начин на приготвяне
Празът се наситнява. Картофите се почистват и нарязват на кубчета.
Олиото се загрява и в него се задушава празът с малко вода и сол.
Прибавят се оризът, картофите, 10-те зеленчука и се залива с водата.
Изчакваме сместа да заври и след 10 минути се прибавят, доматът, морковът и чушката.
Скилидките чесън се смачкват с преса и прибавят.
Като уврат оризът и картофите, се прибавят всички подправки и маслините.
Да поври 5-10 мин. с подправките и е готова.
