Начин на приготвяне
Задушете изчистения, нарязан и измит спанак с 2 с.л. от маслото и 2 с.л. от олиото.
Щом омекне, сложете смления черен пипер и посолете на вкус.
Отделно изпържете яйцата на очи или ги пригответе бъркани в 1 с.л. краве масло и 1 с.л. олио.
Поднесете, като върху всяка порция задушен спанак сложете по едно яйце.
Задушеният спанак с яйца е готов.
