Начин на приготвяне
Почистваме и измиваме таранката. Хубаво да се накисне малко във вода, за да няма кръв. Прецеждаме рибата и я осоляваме.
Нагорещяваме олиото и потапяме всяка риба една по една в царевичното брашно и пържим до златисто.
По желание сервираме таранката с лимон.
Коментари