Начин на приготвяне
Накисваме гъбите за 20 минути, отцеждаме ги.
Сгорещяваме олиото в дълбок тиган и в него изсипваме гъбите и запържваме за кратко, като разбъркваме.
Прибавяме ориза и отново разбъркваме, доливаме виното, подправяме със сол и черен пипер на вкус и сервираме ориза с гъби топъл.
