Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пюрета»Огретен с картофено пюре и спанак

Огретен с картофено пюре и спанак

Наталия ПетроваНаталия Петрова
Готвач
3532k9812k2
Огретен с картофено пюре и спанак4 / 4
17/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
3

Необходими Продукти

  • картофи - 7 - 8 бр. средно големи
  • спанак - 400 - 500 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 40 мл
  • масло - 20 г
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, измиват и сваряват в солена вода до готовност. Спанакът се измива, бланшира се за една минута и се прецежда.

След като картофите са сварени изливаме водата от тенджерата и ги намачкваме внимателно с вилица, овкусяваме ги с млякото, маслото, сол и черен пипер на вкус и полученото пюре разпределяме равномерно на дъното на малка тавичка.

Върху пюрето слагаме отцедения спанак, като преди това го нарязваме на ситно. Оформяме две гнезда в спанака и в тях чукваме по едно яйце.

Печем в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути или до готовност. След като е готово поръсваме яйцата със сол и черен пипер на вкус.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ваня Благоева
Ваня Благоева
Изглежда супер, аз до сега не съм приготвяла огретен със спанак.
17.05.2016 16:15
1
Покажи всички подкоментари
К К
К К
Много добре се е получило! Много обичам спанак и с удоволствие ще опитам!
17.05.2016 13:40
3
Покажи всички подкоментари
Веселина Константинова
Веселина Константинова
И с лапад става.
17.05.2016 12:09
1
Покажи всички подкоментари
Ваня Георгиева
Ваня Георгиева
С лапад дали ще се получи.
17.05.2016 09:43
3
Покажи всички подкоментари