Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Сачове»Сач със свинско месо и зеленчуци

Сач със свинско месо и зеленчуци

Христилияна ДимитроваХристилияна Димитрова
Мастър Шеф
3822k9722k9
Сач със свинско месо и зеленчуци
Снимка: Христилияна Димитрова
2 / 5
09/06/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
2-4
"Трябва да си признаем - за тази рецепта помогна и дядо"

Необходими Продукти

  • свинско месо - около 600 г
  • лук - 3 глави червен
  • чушки - 1 червена и 1 зелена чушка
  • моркови - 1 бр.
  • гъби - 200 г
  • колбаси - 50 - 100 г шпек
  • маслини - 8 - 10 бр.
  • подправки - универсална за месо или за барбекю
  • олио
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязвам свинското месо на едри парчета. Сачът се слага да загрее и го намазвам с олио. Трябва да загрее добре. След като сачът се загрее слагам свинското месо да се запържи.

Месото се подправя според предпочитанията, аз слагам подправка за барбекю или зеленчукова. Бърка хубаво с дървена лъжица, докато месото се опържи добре. След това го махам от сача.

Зеленчуците нарязвам на едри парчета. Преди да се сложат останалите продукти сача са намазва отново с олио. Слагам зеленчуците и шпека. Те също се овкусяват.

Бъркам отново с дървената лъжица, докато станат и те готови. Малко преди да са напълно готови прибавям месото. Разбърквам. Оставям сача на котлона за няколко минути.

След като са готови напълно и зеленчуците свалям сача от котлона. След това прибавям едно сурово яйце, докато сачът е още топъл и бъркам хубаво.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: