Начин на приготвяне
В загрят тефлонов тиган изсипете подправките, разбъркайте и изчакайте да освободят аромата си.
Преместете в хаванче и счукайте много на ситно. Получената подправка може да съхранявате в стъклен буркан.
Измийте, почистете и филетирайте рибата, посолете я и я поръсете с домашната Гарам масала на вкус.
Пържете рибата в сгорещено олио.
