Начин на приготвяне
Почистваме лука от люспите и нарязваме на кръгчета. Внимателно отделяме на слоеве.
Получените лучени кръгчета слагаме в голяма цедка или гевгир и обливаме със студена вода. Оставяме леко да се отцедят и приготвяме панировката.
Разбиваме яйцето с прясното мляко. Прибавяме сол на вкус черен пипер, къри и бакпулвер и брашно да се получи кашичка.
Лучените кръгчета овалваме първо в брашно и после в приготвената кашичка за паниране.
Изпържваме в олио до златисто. Изваждаме върху скаричка да се отдели мазнината.
Поднасяме със сос по вкус или като гарнитура към основни ястия.
Коментари