Начин на приготвяне
Разтворете маята в малко хладка вода и добавете захарта и 1 с.л. брашно. Смесете брашната и направете кладенче. След като се активира маята, я изсипете в кладенчето.
Добавете солта и зехтина. Налейте малко хладка вода и разбъркайте. Добавяйте вода и месете до получаването на гладко тесто.
Покрийте тестото с кърпа и оставете да втаса.
Готовото тесто разделете на топки и оформете питки. Наредете ги в тава, застлана с пергаментова хартия.
Оставете ги отново да се понадигнат. Намажете ги с малко зехтин. Изпечете ги във фурна до 200 градуса до готовност.
Коментари